Салат селедка под шубой

dynamite
0

Салат селедка под шубой один из традиционных салатов на новогодний праздник, его обожают миллионы Россиян он является таким же символом нового года как и салат «Оливье»

Для нашего салата нам понадобится:

Ингредиенты:

Картофель	3-4 шт
Свекла	1-2 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Филе сельди малосольной	2-3 шт
Яйца	3-4 шт
Майонез	400 гр
Соль	по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Для начала нам нужно отваривать свеклу, морковь, картофель и яйца
2. Свеклу варим отдельно, для этого в кипящую воду кладем целую хорошо вымытую не резаную свеклу — (Это важно! иначе из нее вытекает весь сок и она будет водянистой), и варим 1 час после закипания. Для того чтобы проверить готова ли свекла проткните ее вилкой если прибор легко входит то свекла готова
3. Берем мытый картофель и кладем её в кастрюлю, заливаем холодной водой чтобы вода полностью покрывала картошку, закрываем крышкой и ставим на плиту, доводим до кипения и варим до готовности 30-40 минут
4. Берем мытую морковь кладем ее в кастрюлю, заливаем холодной водой, закрываем крышкой и ставим на плиту, когда вода закипит нужно убавить огонь и варить до готовности примерно 30-40 минут
5. Варим яйца в крутую 10 минут после закипания
6. Чистим лук и мелко нарезаем его
7. Когда наши овощи сварились даем им остыть и после этого чистим их от кожуры
8.Натираем картофель, свеклу и морковь на средней терке, яйца мелко режем или пропускаем через яйцерезку.
9.Все ингредиенты для удобства раскладываем по отдельным тарелкам.

Теперь нам нужно разложить наш салат по слоям в салатницу с высокими бортиками