Салат селедка под шубой

Салат селедка под шубой

Салат селедка под шубой один из традиционных салатов на новогодний праздник, его обожают миллионы Россиян он является таким же символом нового года как и салат «Оливье»

Для нашего салата нам понадобится:

Ингредиенты:

Картофель 3-4 шт
Свекла  1-2 шт
Морковь  1 шт
Лук репчатый 1 шт
Филе сельди малосольной 2-3 шт
Яйца  3-4 шт
Майонез  400 гр
Соль  по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Для начала нам нужно отваривать свеклу, морковь, картофель и яйца

2. Свеклу варим отдельно, для этого в кипящую воду кладем целую хорошо вымытую не резаную свеклу — (Это важно! иначе из нее вытекает весь сок и она будет водянистой), и варим 1 час после закипания. Для того чтобы проверить готова ли свекла проткните ее вилкой если прибор легко входит то свекла готова

3. Берем мытый картофель и кладем её в кастрюлю, заливаем холодной водой чтобы вода полностью покрывала картошку, закрываем крышкой и ставим на плиту, доводим до кипения и варим до готовности 30-40 минут

4. Берем мытую морковь кладем ее в кастрюлю, заливаем холодной водой, закрываем крышкой и ставим на плиту, когда вода закипит нужно убавить огонь и варить до готовности примерно 30-40 минут

5. Варим яйца в крутую 10 минут после закипания

6. Чистим лук и мелко нарезаем его

7. Когда наши овощи сварились даем им остыть и после этого чистим их от кожуры

8.Натираем картофель, свеклу и морковь на средней терке, яйца мелко режем или пропускаем через яйцерезку.

9.Все ингредиенты для удобства раскладываем по отдельным тарелкам.


Теперь нам нужно разложить наш салат по слоям в салатницу с высокими бортиками

  • Картофель (нужно покрыть плотно все дно салатницы)
  • Майонез
  • Сельдь
  • Лук
  • Морковь
  • Майонез
  • Картофель
  • Яйцо
  • Майонез
  • Свекла
  • Майонез

Сверху украшаем салат и подаем на стол.


Приятного аппетита!

Приходите к нам снова!

0

Автор публикации

не в сети 5 дней

dynamite

2
Комментарии: 0Публикации: 34Регистрация: 29-10-2019
ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

dynamite

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *