Свежий овощной салат
Очень хороший салат который по настоящему летний и легкий, он обязательно освежит вас в летнюю погоду, готовиться очень просто займет всего 15 -20 минут, и понравиться всей семье
Для нашего салата нам понадобится:
Ингредиенты:
| Салатные листья | 100 г. |
| Свежий красный перец | 2 шт. |
| Помидоры черри | 6 штук |
| Лук | 1 шт. |
| Корень имбиря | 1 кусочек |
| Огурцы | 2 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Рисовый уксус или обычный уксус | 1,5 столовые ложки |
| Кетчуп | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Растительное масло | 100 мл. |
| Соль | по вкусу |
| Молотый белый перец | по вкусу |
Рецепт приготовления:
1. В маленькую миску мелко нарезаем лук, после натираем на терке имбирь, далее измельчаем чеснок, добавляем рисовый уксус, кетчуп, 1 столовую ложечку воды, так же добавляем соевый соус и растительное масло
2. Чистим перец от семян и нарезаем на тонкие полоски, после этого выкладываем наши кусочки в холодную воду и ждем пока они не начнут сворачиваться
3. В миску выкладываем листья салата и смешиваем с 6 ложками нашей заправки далее солим по вкусу и выкладываем на тарелки с верху кладем разрезанные пополам помидорчики, тонко нарезанные огурчики и ломтики перца
Приятного аппетита!
Автор публикации
