Свежий овощной салат

Очень хороший салат который по настоящему летний и легкий, он обязательно освежит вас в летнюю погоду, готовиться очень просто займет всего 15 -20 минут, и понравиться всей семье
Для нашего салата нам понадобится:
Ингредиенты:
Салатные листья | 100 г. |
Свежий красный перец | 2 шт. |
Помидоры черри | 6 штук |
Лук | 1 шт. |
Корень имбиря | 1 кусочек |
Огурцы | 2 шт. |
Чеснок | 1 зубчик |
Рисовый уксус или обычный уксус | 1,5 столовые ложки |
Кетчуп | 1 столовая ложка |
Соевый соус | 3 столовые ложки |
Растительное масло | 100 мл. |
Соль | по вкусу |
Молотый белый перец | по вкусу |
Рецепт приготовления:
1. В маленькую миску мелко нарезаем лук, после натираем на терке имбирь, далее измельчаем чеснок, добавляем рисовый уксус, кетчуп, 1 столовую ложечку воды, так же добавляем соевый соус и растительное масло
2. Чистим перец от семян и нарезаем на тонкие полоски, после этого выкладываем наши кусочки в холодную воду и ждем пока они не начнут сворачиваться
3. В миску выкладываем листья салата и смешиваем с 6 ложками нашей заправки далее солим по вкусу и выкладываем на тарелки с верху кладем разрезанные пополам помидорчики, тонко нарезанные огурчики и ломтики перца